mgr inż. Justyna Gwóźdź — Terapia Holistyczna
Dietetyk | Dietetyk onkologiczny | Terapeutka konopna | Aromaterapeutka | Magister inżynier żywienia człowieka
Kim jest Justyna Gwóźdź?
Justyna Gwóźdź to magister inżynier żywienia człowieka (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu) i dyplomowany dietetyk z tytułem specjalisty dietetyki onkologicznej — działająca pod marką Terapia Holistyczna z gabinetem w Dzierżoniowie na Dolnym Śląsku. Od 2021 roku łączy akademickie wykształcenie dietetyczne z terapią konopną, aromaterapią, grzybami witalnymi i technikami relaksacyjnymi — tworząc programy zdrowotne, które adresują człowieka całościowo, nie tylko jego wagę czy wyniki badań.
Na Festiwalu Terapii Konopnych w Kryształowicach była prelegentką każdej edycji: na I FTK z tematem „Łączenie terapii konopnej z dietą, suplementacją i innymi sposobami dla utrzymania i powrotu do zdrowia”, na II FTK w strefie konsultacyjnej, na III FTK z wykładem „Fizjologia żywienia. Białko konopne i olejki dla pacjentów onkologicznych” — a następnie wspólnie z Emilią Młynarczyk poprowadziła warsztat tajników aromaterapii i domowych kosmetyków z konopiami.
Filozofia i podejście terapeutyczne
Justyna patrzy na dietę nie jako na tabelę kalorii, ale jako na biochemię — każdy posiłek to informacja, którą wysyłasz swojemu organizmowi. Jeśli ta informacja jest spójna z resztą terapii — efekt jest wielokrotnie silniejszy niż każda z metod stosowana osobno. Dlatego indywidualny program żywieniowy u Justyny nigdy nie powstaje w oderwaniu od kontekstu zdrowotnego pacjenta: jego chorób, suplementacji, stanu emocjonalnego i stylu życia.
Słowo „holistyczna” w nazwie jej gabinetu nie jest marketingiem — to opis metody pracy. Spokojna głowa, to spokojne ciało. W chorobie zawsze szuka przyczyny, nie tylko leczy objaw.
Zakres terapii i specjalizacji
Dietetyka kliniczna i indywidualny program żywieniowy. Akademicki fundament praktyki — opracowanie spersonalizowanych jadłospisów z uwzględnieniem chorób, nietolerancji, alergii i preferencji. Specjalizacje: onkologia, nadwaga i otyłość, cukrzyca, choroby autoimmunologiczne, celiakia, alergie pokarmowe, niepłodność, ciąża i macierzyństwo. Program zawiera szczegółowe tygodniowe jadłospisy z listami zakupów i przepisami — nie gotowy schemat, ale szyty na miarę konkretnej osoby.
Dietetyka konopna (canna-diet). Jeden z niewielu dyplomowanych dietetyków w Polsce wyspecjalizowanych w łączeniu suplementacji CBD/CBG z programem żywieniowym. Do tego napary z konopi do picia, białko konopne i olej spożywczy z nasion konopi i okazuje, że konopie również wspierają nasze zdrowie poprzez układ trawienny. Konopie i dieta to dla Justyny jeden spójny protokół — wzajemnie wzmacniający swoje działanie. Szczególnie wartościowe w onkologii, chorobach zapalnych i stanach wymagających kompleksowej regeneracji.
Dietetyka onkologiczna. Specjalizacja wymagająca osobnych kompetencji — żywienie podczas chemioterapii i radioterapii, wsparcie układu odpornościowego, białko konopne jako element diety onkologicznej. Justyna poruszała ten temat jako prelegentka III FTK w Kryształowicach.
Aromaterapia. Certyfikowane kwalifikacje z zakresu aromaterapii — jako uzupełnienie programów żywieniowych i narzędzie pracy z ciałem i stresem. Prowadzi kurs z aromaterapii online. Na III FTK razem z Emilią Młynarczyk poprowadziły warsztat domowych kosmetyków z udziałem konopi i olejków eterycznych.
Grzyby witalne i zielarstwo. Grzyby lecznicze jako element protokołów wspomagających odporność, regenerację i onkologię — stosowane we współpracy z programem dietetycznym i suplementacją konopną.
Warsztaty i edukacja zdrowotna. Organizatorka warsztatów dla zdrowia — zarówno dla osób prywatnych, jak i dla firm, wielokrotnie też dla środowiska osób starszych. Aktywna w mediach społecznościowych, nagrywa filmy edukacyjne.
Dlaczego polecam Justynę swoim klientom?
Justyna rozwiązuje problem, który w terapii konopnej pojawia się zaskakująco często — pacjent bierze olejek, robi wszystko „zgodnie z protokołem”, a efekty są połowiczne. Często winowajcą jest niedostosowana dieta: stan zapalny nakręcany przez złe odżywianie, jelita które nie wchłaniają, albo deficyty żywieniowe blokujące regenerację. Czasem to po prostu tzw. złe nawyki żywieniowe. Justyna potrafi to zobaczyć — i zamiast dokładać kolejny suplement, przebudować fundament. Kieruję do niej pacjentów, kiedy widzę, że za słabą odpowiedzią na terapię konopną stoi żywienie. Po dostosowaniu diety różnica jest wyraźna.
— Dariusz Młynarczyk, Certyfikowany Terapeuta Konopny, Plantacja Konopi MARYA Kryształowice
Kontakt i media
Gabinet: Dzierżoniów i Bielawa, Dolny Śląsk — konsultacje stacjonarne i online
Strona: holistyczna-terapia.pl
Facebook: Terapia Holistyczna — Justyna Gwóźdź
Instagram: @nigraanii Wywiad wideo: YouTube
Platforma dietetyczna: Kcalmar — profil Justyny
Profil opracowany przez Plantację Konopi MARYA Kryształowice jako część Strefy Terapeutów — specjalistów polecanych w zakresie holistycznego wsparcia zdrowia. Treść profilu podlega autoryzacji.
